Жареные пирожки с куриными сердечками
Смотреть видео Жареные пирожки с куриными сердечками
Как приготовить Жареные пирожки с куриными сердечками:
Ингредиенты
- вода теплая - 370 мл = 2 стакана* - 2-3 ст.л.
- дрожжи сухие (см.видео) - 7 г = 1,5 ч.л.
- сахар - 20 г = 1 ст.л.
- соль - 8 г = 1 ч.л.
- растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
- мука - 600 (+/-) г = 4,5 стакана*
Начинка:
- куриные сердечки - 200 г
- куриная печень - 600 г
- лук репчатый - 250 г = 1 шт.
- перец черный молотый (по вкусу) - ¼ ч.л.
- соль (по вкусу) - 7-8 г = 1 ч.л.
- растительное масло - 20 мл = 1,5 ст.л.
- бульон (см.видео) - 1-2 ст.л.
Дополнительно:
- масло для жарки
Вес сырого теста: 1 кг
Выход: 12-13 шт. (у меня 13 шт.)
Новое в блоге
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023
Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023
Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023
Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023
Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.