Лучшие Пасхальные куличи
Смотреть видео Лучшие Пасхальные куличи
Как приготовить Лучшие Пасхальные куличи:
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная (500 г)
- Молоко (250 мл)
- Сахар (150 г)
- Соль (¼ ч. ложки)
- Сухие дрожжи (10 г)
- Яйца (3 шт)
- Размягченное сливочное масло (150 г)
- Ванильный сахар (1 ч. ложка)
- Лимонная цедра (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
Ингредиенты для глазури:
- Белок (1 шт)
- Сахарная пудра (150 г)
- Лимонный сок (2 ст. ложки)
Ингредиенты для украшения:
- Конфеты "Пасха"
- Цукаты
- Изюм
Шаги приготовления:
- В теплом молоке разведите сухие дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель теста и лимонную цедру.
- В отдельной миске взбейте яйца с размягченным сливочным маслом.
- Добавьте активированные дрожжи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
- Влейте молочно-дрожжевую смесь в сухие ингредиенты и замешайте мягкое тесто.
- Оставьте тесто на подъем в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
- После подъема теста разделите его на две или три части, в зависимости от желаемого размера куличей, и сформуйте из них овальные формы.
- Выложите формы для выпечки на противень, смазанный маслом, и оставьте куличи на второй подъем на 30-40 минут.
- Время выпекания куличей в предварительно разогретой духовке при 180°C составляет примерно 40-50 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет и не пройдут проверку на готовность деревянным шпажкой.
- Пока куличи остывают, приготовьте глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до образования густой массы.
- Покройте остывшие куличи глазурью и украсьте их конфетами "Пасха", цукатами и изюмом.
- Пасхальные куличи готовы к подаче на праздничный стол. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024
Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022
Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024
Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023
Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка