Хрустящие булочки на кефире

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара (384 ккал)
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложки соли
• 50 г сливочного масла (400 ккал)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем теста.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте кефир и перемешайте.
3. Постепенно добавляйте смесь кефира и яйца в муку, продолжая перемешивать.
4. Добавьте сахар, соль и мягкое сливочное масло.
5. Тщательно вымешивайте тесто до однородности.
6. Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть в теплом месте около 1 часа.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Сформируйте булочки и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом.
9. Выпекайте булочки в духовке примерно 15-20 минут, до золотистой корки.
10. Дайте булочкам немного остыть перед подачей.

Наслаждайтесь легкими и ароматными булочками на кефире!